Hovedretter
| Flakfortets hj. lavet karrysild med æbler, løg og kapers. Serveres med rugbrød. |
65,- |
| Flakfortets røget laks. Fersk røget laks med flødestuvet spinat i tartelet. |
125,- |
| Flakfortets hj. lavet Fiskefrikadeller. 2 stk. Fiskedeller lavet af Torsk fars og Lakse stykker med hj. lavet remoulade/krydderurte dressing. Serveres med rugbrød. |
135,- |
| Flakfortets Rødspættefilet. Paneret rødspættefilet’er med hj. lavet remoulade, citron og frites. |
115,- |
| Flakfortets Stjerneskud. Stjerneskud med 2 stk. Paneret rødspættefilet, rejer, røget laks, asparges, kaviar, hj. lavet rød dressing. Serveres på ristet brød. |
165,- |
| Flakfortets Roastbeef. Roastbeef skåret af stegt oksefilet med spejlæg, bløde løg, Pickles og hj. lavet agurkesalat. Serveres på rugbrød. |
115,- |
| Flakfortets Pariserbøf. Ca. 200 gr. hakket oksekød med rødbeder, kapers, rødløg, peberrod, pickles og æggeblomme. Serveres på smørstegt brød. |
145,- |
| Flakfortets oksesteak. Ca. 150 gr. Oksefilet, dagens grønt, frites og bearnaisesauce |
175,- |
| Flakfortets Flæskestegsburger. Med hj. lavet rødkål/agurkesalat salatmayo og salat. |
85,- |
| Flakfortets Spagetti bolognese. Serveres med parmesan ost og ketchup. |
115,- |
| Flakfortets sejlerburger. Ca. 200 gr. hakket oksekød med bacon, ost, spejlæg, ketchup, salatmayo, og frites |
155,- |
| Flakfortets Biksemad. Biksemad med 2 stk. spejlæg, bearnaisesauce og Hj. lavet rødbeder. Serveres med rugbrød. |
125,- |
| Flakfortets Vegetar Burger. Grøntsags bøf med salatmayo, mango chutney, syltede rødløg og frites. |
145,- |
| Dagens mix salat. Med hj. lavet olie-eddike dressing Serveres med hj. bagt brød. |
75,- |
| Frites med salatmayonnaise/ketchup | 55,- |
Desserter & Oste
| Ostetallerken med pynt og hj. bagt brød. |
Kr. 85,- |
| Gammel ost med fedt, sky, sennep og rom. Serveres på rugbrød. |
Kr. 85,- |
| Fragilitekage med 1 kugle vaniljeis og hj. lavet bærcoulis. |
Kr. 65,- |
| Friteret Camembert med persillefrit, solbærsyltetøj og ristet brød. |
Kr. 75,- |
| 2 stk. pandekager med 2 kugler vaniljeis, chokoladesauce og hj. lavet bærcoulis. |
Kr. 75,- |
| 3 kugler vaniljeis med chokoladesauce, flødeskum og vaffel. |
Kr. 55,- |
| Dagens Kage med hj. lavet bærcoulis. |
Kr. 40,- |
Frokost anretning/buffet
Serveres kun på udvalgte dage, eller mod forud bestilling ved min. 2 pers.
| Hj. lavet karrysild med æbler, løg og kapers. Lun fiskefilet med citron og hj. lavet remoulade. Æg og rejer med mayonnaise. Tartelet med hj. lavet fyld (høns og asparges). Lun Leverpostej med bacon, champignon og hj. lavet rødbeder. Roastbeef af stegt oksefilet med pickles, revet peberrod og ristede løg. Mørbradbøf med champignon A ́la creme og hj. lavet agurkesalat. Oste med div. pynt Hj.bagt brød og smør |
Kr. 275,- |
Bemærk venligst at menukort og åbningstider er begrænset i perioder. Men ring gerne for bord bestilling.